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戒不掉的純正傳統味 5大理由你中了幾項?

林應允 2016/10/29 17:12 林應允 字級:
戒不掉的純正傳統味 5大理由你中了幾項?

 

年輕人如果想要在租屋的地方開伙做飯,買菜是必不可少的一道程序。而「去哪裡買菜」則又是另一個問題,有人喜歡去傳統市場買菜,有人喜歡去家樂福等超市購買,而也有人會考慮在家附近的便利商店買菜。不同的選擇背後,都有一套理由支撐。那如果是喜歡去傳統市場買菜的話,理由又是什麼?

 

食材新鮮

 

如何評價一份食物的好與壞,新鮮與否是重要的標準。新鮮的肉和菜吃起來美味可口,也會帶來好心情;而不新鮮的肉類和蔬菜不僅口味上不夠理想,還有食品安全方面的疑慮。很多在傳統市場販賣的食材都非常新鮮,這是很多人喜歡去傳統市場賣菜的原因。

 

價錢便宜

 

(圖片來自pixabay)

 

現在的台灣,年輕人剛從大學畢業出來薪水不高,但是生活成本卻是不斷攀升,生活壓力真的不小。也正因如此,一些年輕人選擇自己開伙做飯,以求成本能夠降下來。如果你去傳統市場去久了,也許你就會發現,在傳統市場裡面有些食材真的蠻便宜的,算是CP值不錯。

 

可以議價

 

剛剛我們提到,傳統市場的一些食材比較便宜,能夠有效的降低生活成本。其實,在傳統市場要想買到又便宜又好的食材,學會殺價是一件重要的事。跟「明碼標價」的超市和便利商店相比,「可以殺價」也算是傳統市場的優勢之一。

 

有人情味

 

「台灣最美的風景,是人」,這樣的一句話想必熒幕前的你肯定有聽說過。的確,台灣是一個非常有人情味的島嶼。而在傳統市場,又是一個非常有人情味的地方。比如你去某個攤位久了,也許就會和那個攤位的叔叔阿姨熟識,買菜時候多聊幾句,他們也許會告訴你哪些青菜是最新鮮的,也會跟你分享生活中的酸甜苦辣。

 

(圖片來自維基百科)

 

選擇多樣

 

有一些食材是比較罕見的,在大賣場並不是那麼容易看到,但如果你去傳統市場找找看的話,也許就可以找得到,的確,傳統市場裡所販賣的食材都蠻多樣化的,如果你去的時候不太晚的話,就會有非常豐富的選擇!

 

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