焗烤波士頓大龍蝦熱騰騰出爐，香Q美味讓饕客欲罷不能，豪華的龍蝦刺身拼盤，蝦肉帶有光澤肉質鮮嫩，或是和風鮑魚口感Q彈滋味鮮美，還有這道肥美的珍珠龍蝦，淋上海膽醬，肉質細膩甘甜。
過年許多民眾圍爐、聚餐想吃澎湃的海鮮料理，只是過年前海鮮已經開始漲價，龍蝦、帝王蟹、鮑魚漲幅大約2-3成，石斑、白鯧漲1成5，另外白蝦最近的拍賣行情，上等蝦一公斤大約250元，還出現過500元的行情，養殖漁民王先生：「天氣一冷，說真的我們也沒辦法，我們唯一的辦法就是加水。」
魚販vs.記者：「（一斤多少），今天小盤一斤賣400元。」
受到寒流影響，白蝦來不及長大，白蝦產量比往年少，魚販也表示，許多饕客喜歡的馬頭魚漲幅很大，魚販vs.記者：「7-800，（7-800塊），對對對，平常大概500多。」
2月初更接近過年還會再漲一波，什麼都漲價，民眾準備年菜時還有什麼海鮮可以選擇？魚販vs.記者：「10兩左右的話，在400多塊差不多，（接近過年的話價格會漲），不會不會不會，冷凍的價錢都一樣。」
過年常用到的白鯧，新鮮現撈的價格高，一斤已經漲破2千元，相較之下冷凍白鯧便宜了很多，而且價格穩定不會有波動，店家還提供真空包裝，民眾可以提早買留到過年再吃，不失為省錢好選擇，只是過年攢好料，民眾買海鮮精挑細選，就算漲價還是有人忍痛大手筆買下去，就是為了讓家人吃得開開心心。
（封面圖／東森新聞）
