自助餐兩盤420元太貴?民眾抱怨:不說計費標準

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有民眾去自助餐拿了兩盤菜,包括雞丁、小卷、波菜等,總共420元,他很吃驚跟業者詢問計費標準,沒想到卻得不到答案,質疑難道是隨便喊價嗎?來聽店家如何回應,菜色都是依照份量計價,像是近期比較貴的甜豆、小魚花生一份就要20、30元,民眾夾的比較多就會比較貴。

有菜有肉五顏六色食材,想吃什麼任你夾,但又有民眾到自助餐廳吃飯,結帳價格看傻眼,夾了兩大盤要420元,仔細看看菜色左邊這盤,有海茸、波菜、筍絲,1尾拇指大的小捲,小魚花生3塊雞丁和絞肉,右邊還有涼拌小黃瓜、甜豆苦瓜。

想要細問菜品價格,沒想到老闆娘回答,得看菜的進價是多少,沒辦法說420元怎麼算,被消費者質疑,難道是看份量隨便講價錢嗎?民眾:「應該只去一次就不會再去了,對啊因為還是有點貴,不過分啊這麼多,三四百塊絕對要的。」

來到同一家便當店,夾了類似的菜色,看看有菜有肉還有一尾小卷,這樣滿滿一大盤,加上白飯吃到飽,大約是210元,店家也強調他們是真材實料。

還原照片菜色,滿滿一盤就相當是兩人份,業者強調當時在忙,並沒有隨便喊價,每樣菜都是依照份量來算,(薄膜),像是小卷看大小,一尾要10-30元,大塊雞丁沒有骨頭,也要15-20元,筍絲15-20元菠菜10元,還有近期比較貴的甜豆,小魚花生一份要20-30元,其他業者也透露,近期食材成本確實漲很兇,其他自助餐業者:「雞肉豬肉魚,這個都有漲,像雞肉已經廠商告訴我,價錢就已經漲三次了,調三次了還會繼續調。」

不只雞肉漲幅大,豬肉過年前預計還會再漲,加上店租人力,都是成本考量,兩盤自助餐420元,就看消費者買不買單。

 (封面圖/東森新聞)

自助餐 計費標準 喊價
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