天冷颼颼吃個羊肉爐暖暖身,鮮甜的湯頭再配上一口羊大骨,光用看的就口水直流,不過想要在以羊肉聞名全台的高雄岡山殺出重圍,業者祭出吃到飽策略。羊肉爐老闆娘:「想說岡山都沒有吃到飽的,都是一般熱炒對,那想說就開一家就是,跟人家不一樣的。」
冰箱裡面各種配料全都自己來,從基本的蔬菜到火鍋肉片,甚至是帶皮羊肉羊肋骨通通都有,最讓羊肉控興奮的就是這外面單點一份要120的羊大骨,在這也是吃到飽。記者vs.顧客:「(吸有嗎),有喔很多欸,對啊很多,對啊裡面的精華啊對啊,(是每一支都有嗎),對每一支都有。」記者vs.顧客:「「他那個羊筋啊,羊筋很嫩就是你一咬,他就皮啊整個肉都起來了,羊肉片啊然後羊筋啊,然後帶骨的那個帶皮啊,帶骨的羊肉啊,很便宜。」
吃到飽當然少不了水果跟冰淇淋,豐富選擇任君挑選,進店拍攝沒多久,原本只有3桌的客人,回過神整間店幾乎就要快客滿,但羊肉爐吃到飽別的地方也有,而且身處羊肉料理一級戰區的岡山,想搶客人可不能只有便宜!顧客vs.記者:「(吃到飽)也有但是,沒有像他湯頭那麼好,這邊消費值回票價,我個人覺得是羊排骨,他的羊排骨非常的爽口,對然後味道也非常好對。」
天氣冷吃吃羊肉溫補身體,業者各出奇招搶攻市場。
(封面圖/東森新聞)