松阪豬大火炙燒,逼出香氣Q彈焦脆,小盒要價120元,但被網友控訴不僅分量少,肉片又薄。
這家烤松阪豬在台中「旱溪夜市」擺攤,過去曾有網友買中圓盒的松阪豬肉,眼看不到20片,洋蔥比肉還多,夜市肉價太貴了?
記者夜市實測,同樣小盒的120元松阪豬與另一家100元的石板烤黑毛豬肉,街頭實測。
民眾:「多少錢喔,(黑毛豬)這大概200元吧,可是這松阪肉不一樣,這盒150元。」
記者vs.民眾:「(松阪豬你猜這盒多少),110元,松阪豬平常就滿貴的。」
民眾:「(黑毛豬)這盒130元。」
民眾:「松阪豬130元。」
烤松阪豬用早餐盒裝,盒大、肉少,沒裝滿空隙多,石板黑毛豬盒小肉多爆量,松阪豬底部塞洋蔥占空間,黑毛豬肉和洋蔥拌炒,民眾都認為黑毛豬CP值高。
民眾:「我會選這個(黑毛豬)。」
民眾:「松阪豬有點少,不買太貴了,(外面賣松阪豬)比它厚,都比它厚。」
記者vs.石板烤肉業者:「(這是真的山豬肉喔),黑豬啦,(黑豬喔),山豬肉不能這樣炒。」豬肉貴主因豬隻飼料價格飆漲,工廠人事漲10%,送至批發廠和市場,松阪豬量少一斤賣倒340元,黑毛五花豬每斤180到190元,肉質不同價格有差。
傳統市場豬肉攤:「依照五花肉我們是賣一斤160元,以現在豬價人家會賺錢,差不多要每斤180到190元,松阪豬我賣每斤340元,以五花肉來比這樣差一倍囉。」夜市銅板小吃,現在沒掏百元買不到,物價水漲船高,民眾荷包縮水。
(封面圖/東森新聞)