整理碗盤擦桌子，不管是清潔還是送餐，動作超俐落。日式壽司店工作，講求效率快狠準，客人用完餐馬上收拾拚翻桌，如果不說很難看的出來有2名外場人員已經超過60歲。
中高齡者姚姓店員：「年紀比較大，會比較沒有那麼多選擇，就業中心確實是幫了不少忙，（中高齡職缺）大部分就是直銷，直銷很多。」中高齡者陳姓店員：「我覺得工作上自己的心態要調整，這個是比較重要的。」
坦言年紀越大能選擇的工作類型真的越來越少，因為加上有餐飲經驗才比較容易找到類似職缺，內場師傅也因為有專業技能，才不至於面臨失業危機。中高齡者陳姓師傅：「求職的話你要有一技之長，一技之長的話，在你去求職各方面，都是一個加分的標準。」
台灣預估在2050年將成為全球第6大老人國，其中65歲以上長者就占整體人口的3成5，但目前我們中高齡的勞動參與率卻遠低於日韓、新加坡和美國，只有不到10％，呈現斷崖式下降，不少中高齡的求職路上想找頭路其實並不順遂。
中高齡求職者蔣阿姨：「因為我們年紀到了嘛，裡面有的人年紀比較輕，就有時候會排斥你啊，平常這樣子打打掃擦擦地，做什麼都還可以啊，因為我們年紀也就大了，所以說有時候怕會跌倒。」
像是74歲的蔣阿姨，兩年多前應徵到KTV清潔工，但沒幾個月就因為處處被刁難憤而離職，至今還沒找到收入穩定的兼職或正職工作，各大產業哭喊缺工缺才，中高齡勞工求職過程卻苦哈哈，年齡體力歧視之下，中高齡有心報國，卻無用武之地。
（封面圖／東森新聞）
