一大鍋的河豚火鍋，吃到快見鍋底，結果不到幾個小時，爆發集體食物中毒，負責料理的洪姓小吃店老闆中毒身亡，成為五年來吃河豚死亡的首例，現在檢警要追查這些河豚來源。南投縣衛生局副局長陳淑怡：「鄰居朋友表示，那個河豚來源是由，他的基隆的一位友人寄送給他，來仁愛鄉做一個料理。」
南投仁愛鄉爆發吃河豚集體中毒案例，洪姓小吃店老闆25日晚間邀來8位朋友共享河豚大餐，結果隔天紛紛出現手腳發麻，甚至不斷嘔吐的情況，後來送醫才逐漸穩住病情。經這些友人轉述，這些河豚是從基隆送來的。松岡派出所副所長楊曜誠：「洪姓死者之前曾經食用過河豚肉，也告知基隆的釣魚友人，如果有釣到河豚，記得要寄送給他，該名友人日前才將釣獲的河豚及花枝，寄送給洪姓民眾。」
據了解，單身獨居的44歲洪姓老闆過去經常到基隆跟朋友釣魚，兩人也曾吃過河豚，老闆說有再釣到河豚一定要再寄給他，8名朋友邊享用河豚邊聽老闆分享，結果隔天就出事。由於河豚肉質鮮美，但也身藏劇毒，屬於毒性極強的神經毒，儲存在皮卵巢卵、肝腸等內臟器官，就算加熱毒性也不會消失，是氰化物的1250倍，食用後10到45分鐘就會出現唇舌、手腳發麻，頭暈嘔吐等現象，嚴重一點甚至呼吸衰竭死亡，致死率為61％。
食藥署統計近五年吃河豚中毒案例，2020年曾有兩例4人中毒，再來就是這次，加起來一共13人中毒1人死亡。現在檢警要追查，這名基隆友人寄來的河豚是釣到的還是有其他來源，將深入追查釐清案情。
（封面圖／東森新聞）
