手掌大的薄豬肉片和牛肉片,放在熱鍋上煎到五分熟後,再放到已經擺了麵條的鐵盤上,接著放上生蛋及配菜,再淋上醬汁,就可以上桌。這家牛排館的牛排、豬排,只要60元就吃的到,如果是魚排和雞腿排,只要一個銅板50元就有,怎麼能這麼便宜?
牛排店老闆娘曾錦鳳:「民國92年想說要飲水思源、回饋顧客,結果不曉得在民國93年物價漲翻天,70元降價到60元後來都沒漲,沒有顧客的捧場,我也沒辦法買店面。」
原來老闆是包租公,感謝顧客讓他們可以擁有兩間房出租,還能買下這間店面,原本70元的牛排還降價10元,讓客人只要花60元就能吃到,這個價格已經維持近20年,不曾因為物價漲而調整價格。牛排館老闆蘇志仁vs.記者:「(這樣有划算嗎?),哪會划算,無法請人,(會休息不開嗎?),應該暫時不會。」
雞蛋、牛排成本價都已經漲一倍,牛排價格還是不漲,這裡還有番茄炒飯,三個菜配加一顆蛋,加上牛排、白飯,牛排飯一個也只要50元。顧客:「小孩外地回來就會買,吃一下古早味,會懷念回來都會吃。」
牛排店的價格便宜到令人咋舌,根本是30年前,小時候夜市的價格,全台不會再看到的牛排價,竟出現在台南這間牛排館,價格超級佛心。
(封面圖/東森新聞)