鹹酥雞在油鍋中,炸得金黃酥脆,很多人就愛這一味!但鄰居可就不一定了,新北蘆洲這間鹹酥雞店就遭附近居民控訴,只要一開店,油煙常常往上飄,整間屋子味道很重。民眾:「煙出來的話味道很重,我們這邊大家都受不了,我們如果聞到就把窗戶關起來。」
鄰居抱怨油煙味難聞,一天都難忍;不過實際到店裡,業者喊冤,有裝設油煙處理設備,包含除油的「靜電機」,排油煙機,後巷處老闆也加裝了「除味桶」,一周就會換一次水。業者陳先生:「裡面有水,漂白水跟沙拉拖,管子插在水裡面,讓味道不要那麼重。我真的沒有那麼多錢,也是要給我一點時間,(顧客)馬上要我停業不要做,這樣我要怎麼生活。」
業者強調一直都有在做改善,開業後至少花了10萬升級設備,9月底環保局人員也來稽查,皆符合規定。不過,提到油煙味,引起民怨的,還有這裡。臨江街的業者在店門口放牌子提醒,油煙會致癌,指控隔壁的炸雞店飄出濃濃油煙味,只好自備電風扇把味道排出去。
附近店家:「還好啦,有時候風會吹來,會有聞到。」
當事炸雞店表示,依照規定,基本的靜電設備,除味箱、抽油煙機都有裝設,而掛上這牌子的就是隔壁的襪子店面,面對糾紛,實際詢問雙方皆低調不回應,只是鹹酥雞香味變臭味,氣味感覺因人而異,控訴的居民只希望排出的油煙問題能夠獲得改善。
(封面圖/東森新聞)