刷上蛋液放進烤箱，一顆顆金黃的蛋黃酥，熱騰騰出爐，表面油亮，上頭還有黑芝麻點綴。中秋節即將到來，不少民眾都會吃上幾顆月餅，感受中秋氣氛，但有民眾在網路上訂購月餅，卻買到「這種東西」。
月餅底部嚴重裂開，豆沙餡露在外面，切開一看，內部不是飽滿內餡，而是超大縫隙，酥皮表面也不是呈現金黃模樣，而是淺淺黃白色。民眾PO文抱怨，自己中秋節想吃個月餅，但是網購回來，看到實體「真的大傻眼」，每顆月餅底部都裂開，還以為是NG品直接拿出來賣，沒想到向賣家反應後，賣家卻強調自己「不是專業師傅」，只是分享節慶氣氛，不要以名店標準來要求，讓民眾氣得痛罵，不要以為會烘焙，中秋節就要出來蹭！
文章曝光後，網友也留言表示，這難道是在開玩笑嗎？因為這樣一顆只有豆沙餡，沒有蛋黃的月餅，售價就將近50元！紛紛直呼真的不值得，其他專業師傅出面解釋，製作月餅表皮和內餡，都有一定的比例，才能做出形狀完整的漂亮月餅。
烘焙部廠長蔡義成（非當事業者）：「烤得太久也會爆掉，餡太多也會，有時候內餡太多，皮太薄也不行，它就會裂開。」
只不過民眾中秋節，想吃個月餅應景一下，花了錢卻買到這種品質，心情不免大受影響。
（封面圖／東森新聞）
