代表四個國家的有機青年，上台宣讀誓言，不只看見有機從業者，對有機生活的熱情投入，也以更寬廣的視角，探討有機的未來趨勢與機會。
國際有機農業聯盟亞洲分會主席Mathew John：「除非我們重建，與自然和環境的關係，否則我們永遠，不會知道感謝這片土地，花蓮提供給我們，這個機會我想非常重要，讓我們對有機許下承諾。」
為期兩天的，2023世界有機青年高峰會，在花蓮舉辦，匯聚來自世界26國有機青年，花蓮縣長徐榛蔚，也特別出席盛會，因為花蓮有機農業面積，是全台第一，從推動有機促進辦公室，再透過有機農業相關法規，輔導農友轉向有機，藉由這次高峰會，讓世界看見花蓮，推動永續理念的好成績。
花蓮縣長徐榛蔚：「我想這一些很多的經驗上的分享，給花蓮縣政府相當多的不同的想法，也厚實了我們在實踐環境的永續，淨零碳排有很多的，我相信有很多的方法學，還有一些論證。」
這次活動一共有外國代表及貴賓62人，台灣參與人員300人共襄盛舉，期盼有機生活，從花蓮開始，邁向永續世界。
