為牧場乳牛打造，舒適生活環境，搭配精密設備以及，優質生產技術，產出最新鮮的鮮乳，一直是台灣乳業的優勢，面對來勢洶洶的進口乳，知名鮮乳大廠已經引進特殊設備來應戰。
乳品大廠高級研究員劉鐘堅：「我們採用的生乳，平均每毫升，1萬CFU/ml以下，比國家標準生菌數標準，嚴格十倍，並精選1%的優質乳源，這樣的生乳才適合，進入巴氏殺菌，鮮乳製程的生產，為了把關食安，我們更引進，陶瓷膜過濾技術，藉由物理過濾的方式，去除生乳中的細菌。」
採用歐美殺菌過濾技術的鮮奶，是將生乳透過物理過濾方式，去除生乳中的細菌，經過巴氏殺菌以72度C，15秒的處理時間，再填充包裝。處理和保存難度高，才能確保產出安全，又有更完整營養保護力的升級版鮮乳，尤其近期流感和腸病毒肆虐，除了均衡飲食，適量運動，也可從每天的飲食，加強營養攝取。
專科醫師巫漢盟：「在未處理的生乳當中，含有免疫球蛋白，跟乳鐵蛋白，這兩個關鍵的營養素，因為它可以調節保護力，還有減少病菌的破壞，以及減少感染風險，但是市面上的鮮奶，不是都含有這種成分，只有透過巴氏殺菌的鮮奶可以保留。」
醫師提醒不管是幼兒，上班族還是高齡長輩，都應注意保護力的營養攝取，才能有效抵抗，外在環境的健康威脅。
