君品酒店頤宮中餐廳，六度蟬聯米其林三星寶座，成了全台唯一，雲朗行銷公關處處長賴映汝：「謝謝米淇林再度的肯定，那這是我們連續六年拿到三星殊榮。」
頤宮穩紮穩打，總共摘下18顆星，但米其林指南最大亮點，就是有業者終結頤宮獨霸，JLstudio主廚：「JLstudio。」
位在台中的JLSTUDIO，主廚林恬耀將新加坡家鄉味，融合法式料理，成了台中首家3星米其林餐廳，米其林主持人：「恭喜。」
還有位在大直的態芮，台菜配上法國餐，又被譽為時尚台灣菜，而後起之秀，還有「斑泊」，經典的下酒菜轉化為精緻料理，蘇品瑞領軍的斑泊首次進榜就摘下年輕主廚獎，斑泊主廚蘇品瑞：「高中的時候讀餐飲，開始讀餐飲，可是我國中的時候，就已經開始讀技藝班了，就（從廚）滿久的這樣子。」
後起之秀成黑馬，而新進榜的還有其他7家餐廳，其中Acut，去年掉星，今年重返榮耀，主廚更在受訪時一度哽咽，Acut主廚凌威廉：「沒有掉星是不會知道那種不甘與疑惑，2022年是非常有自我懷疑的一年，Acut團隊做到了。」
而2023年唯一掉星的喜來登請客樓，連續5年都獲獎二星，疑似因為主廚更換，今年掉到一星，米其林指南一公布，幾家歡樂幾家愁。
（封面圖／東森新聞）
