不過這款人氣甜點，一開始讓老闆吃盡苦頭，業者邱偉誌vs．記者：「我有一個朋友很愛吃榴槤，他希望我們把榴槤的口味，放到餅裡面，我非常抗拒，因為我很討厭榴槤，(大概嘗試幾次口味的調整)，20、30次喔，而且都在廚房裡乾嘔。」
嘉義這家創意車輪餅，不只榴槤口味吸客，麻糬口味的也黏住不少客人，依序放入肉鬆流沙餡，一大球芋頭再放上麻糬，四合一的餡料，是店裡另一項人氣商品，整顆雞蛋入餡放上起司片，營養滿滿的雞蛋燒也很受歡迎。
店裡至今已經研發出70多種口味的車輪餅，老闆把烤台當舞台，將平凡的車輪餅，創造出更多的不可能。
（封面圖／東森新聞）
