南投武界,好山好水,被封為最美秘境,雲的故鄉,也是桂丁雞成長的地方。
武界桂丁雞農陳秋英:「我們的小雞跟我們養小朋友一樣,不要讓牠冷了,也不要讓牠熱了,一定要用燈讓牠取暖。」
把小雞當小孩照顧,45天後還會避開野生動植物棲息地放小雞自由。
低密度又精緻的山林放養方式不破壞環境,能讓桂丁雞在山林間與自然共生,更讓這群部落雞媽媽也能照顧家計。
武界桂丁雞農陳秋英:「養雞對我們的生活,真的有幫助。」
超市行銷部協理劉鴻徵:「健康自然環境下成長的雞,也可以照顧她的小孩,達到一個雙贏的一個效果,這個也是我們覺得滿有CSR概念的一個方式。」
輔導原鄉產業,推動永續環境的最大助力,正是本土超市龍頭,而當時興起農業永續的起點,其實是來自翱翔天際的老鷹。
超市行銷部協理劉鴻徵:「董事長在周刊上,看到這個老鷹紅豆的問題,他就很積極地去接洽,用比較友善地耕種方式來種植紅豆,來拯救老鷹,它是有25甲地的農友響應,那這幾年下來,已經成長到20公頃,透過通路,我跟你用契作的方式,農民就會很心安,那我們的環境,也透過有機的方式,也會慢慢地改善。」
企業透過支持與影響力,不僅照顧土地和部落,更從產地到餐桌,成功賦予台灣永續農業的新契機。