燒肉烤到焦脆香味撲鼻，豬雞和牛套餐任你選，還附贈火鍋，台中有民眾選了味噌，一上菜卻覺得很奇怪。
民眾：「我們點味噌，結果他送牛奶。」、「當天和女友吃火鍋，因為我不能吃奶，我有乳糖不耐症，怕會拉肚子，後來味噌火鍋上來，那個顏色看起來就好像有加奶的感覺。」
印象中的味噌湯偏橘黃色，民眾指控這鍋不對吧？湯白的像牛奶鍋，他有乳糖不耐症，差點喝下去。而菜單上5種湯頭，只有起司奶香看的出含奶，味噌鍋根本沒標示。
民眾：「請店員來看，店員說原本裡面就有加奶，在點的時候應該要先告知，才不會有這種困擾。」
燒肉店開在台中北屯，2月才剛開幕，主打日式精緻火烤兩吃，民眾花2000多吃A5和牛，卻指控味噌鍋含奶沒告知，記者直擊點起司奶香鍋和味噌鍋，兩鍋相比，味噌呈現半透明，起司奶香是乳白色，煮滾後兩鍋顏色更分不出來。
燒肉業者Hank：「未來在菜單部分，我們盡快做調整，服務人員部分，我們會再和客人口頭告知。」
其他日本料理業者：「味噌湯加了奶油之後會增加濃郁，喝起來又不會太鹹。」
日式味噌重口味偏鹹，許多日本料理店會添加奶油跟鮮奶調味，讓湯頭更濃郁滑順。
但對於有乳糖不耐症的人，恐怕引起酪蛋白過敏，對此燒肉業者致歉，表示會盡快更改菜單，不讓客人誤食。
（封面圖／東森新聞）
