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馬來西亞大廚登台36年 秘密身分「小黃運匠」

2016/09/25 22:12 字級:
要比愛台灣,或許比不過這味馬來西亞廚師,范添美是19歲從馬來西亞來台,小學徒開始做起,現在獨當一面擔任餐廳主廚,拿手的東坡肉軟嫩不油膩,連美食家胡天蘭都喜愛,但其實,他有另一個身分是小黃運匠,早期來台打拚為了養家活口,才開計程車兼職,現在孩子大了,他還是繼續開,認為可以多認識台灣人和這片可愛的土地。

 

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