南北粽又掀論戰,高雄市長陳其邁大力推薦南部粽,點名台北市長蔣萬安說,北部的肉粽能吃嗎?不過就是3D的油飯而已,掀起網路論戰。
有網友說南部粽是水煮米糕,還有人說是三角糯米腸。熱呼呼的粽子煮到軟透,加上醬油膏,還有花生粉及香菜,雖然簡單一口吃下,卻有著南部粽子,特有的濃厚香氣。
顧客:「它那個米的黏稠度剛剛好,然後花生也好吃。」
而南部粽子以生米及抄好的餡料下去包,再煮到軟透,北部粽則是包入煮熟的糯米和餡料,讓高雄市長陳其邁在推鎖南部粽時相當的自豪。
高雄市長陳其邁:「北部的肉粽怎麼算,也是3D的油飯而已對不對?肉粽要吃也要用煮的,也要我們南部粽。」
陳其邁的一番話又掀起網路論戰,有網友反駁說南部粽是水煮米糕,南部粽是三角糯米腸。
南部民眾:「你們覺得3D油飯這個詞,是正確的嗎?看起來是滿貼切的。」、「南部粽它是包好整個下去煮,所以它會粽子葉子味道也不錯。」
北部民眾:「都滿好吃,北部粽比較像油飯的感覺,南部粽比較像南部粽的感覺。」、「3D油飯這個詞不太好,就污辱到北部粽的感覺。」
南北粽雖然有差異,做法僅供參考,最重要的還是看個人口味喜好。
(封面圖/東森新聞)