前一陣子全台大缺蛋，蛋蛋危機解除後雞排又大漲，現傳出連鹹水雞也漲了，民眾到市場買鹹水雞和甘蔗雞得變貴了，真的是這樣嗎？業者這樣說。
一刀刀剁下去，新鮮料理好的甘蔗雞，肉質鮮嫩多汁是不少人喜愛的配菜，在菜市場要買鹹水雞，或是甘蔗雞之類的配菜，民眾覺得好像漲價了，民眾：「還好可以接受，因為他的比較好吃。」、「漲一點點，有，還是有漲。」
不過販售的業者說，前一陣子清明節時期確實有漲，因為當時雞肉生肉一台斤漲到60元，現在價格已經回穩到53元，鹹水雞業者：「現在產地目前是沒有缺貨的情況，因為我們的批發價，現在已經慢慢在回穩，之前在清明之前的話，產地確實是有缺雞的問題，因為那時價格一直在走揚，現在已經慢慢回穩，現在半隻是賣一百九，一隻是三百八十。」
這是台中菜市場內的狀況，來到高雄的菜市場，民眾說即使漲價還是得吃，民眾：「（有沒有感覺雞肉比較貴，雞肉比較貴，如果雞再繼續漲下去你會買嗎？）還是會選擇別的其它的，還是會買，不買你吃什麼，雞總比豬肉好。」
鹹水雞業者：「雞肉本來就不便宜，說現在要買雞肉買不到，要提早給他打電話，用配給的，用配給也是一樣，他本身源頭就沒有雞。」
高雄的鹹水雞業者還是覺得肉源有不穩的感覺，不過目前還沒有漲得太高，也希望到端午節期間，雞肉的供應能夠逐漸的穩定下來。
（封面圖／東森新聞）
