近來餐飲業面臨嚴重的人力缺口，即使提高薪水也難以招募到合適的員工，日前一則「撈麵線月薪7萬找不到人」的新聞引發熱議，但一名曾在北部知名小吃店工作的網友則以自身經驗說明為什麼餐飲業的高薪並不吸引人。
原PO在臉書「靠北老闆/主管2.0」上揭露自己的辛酸遭遇表示，他應徵時被老闆告知起薪5萬，只要努力做、肯配合時間上班，保證薪水加獎金領超過7萬以上，然而實際上配合時間的意思是每天要提早1小時到店裡準備食材，然後一直工作到晚上10點半左右收店打掃完為止，上班提前到，下班責任制，一天工作時間約15個小時，而且假日不能請假，只能月休4天，還必須是星期一，因為那天是小吃店公休，而且勞健保自負。
雖然原PO第一個月領到6.8萬，第2個月領到7.8萬，但第3個月就累到受不了，這樣的工作環境讓他身心俱疲，做不到3個月就辭職，而且老闆聽到他提出辭職反而酸他「年輕人不耐操，才做2個多月就要辭職」，讓原PO心裡很不服氣，暗罵「你也不想想你開的條件真的不是人幹的」。
這篇貼文引起許多網友的共鳴，許多人十分認同原PO想法，大嘆「魔鬼藏在細節裡」，也有同業無奈認為是「餐飲業普遍的現況」，直言「很多小吃店都這樣啊，我們這行沒有什麼叫勞基法、周休2日」；另外也有網友則批評老闆算的太精，比起請兩個人加上假日加班要花80-90k，但請一個人只花60-70k，不僅省錢還不用負擔勞健保，十足的血汗工作。
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（封面示意圖／pixabay）
