買到這樣的排骨厚度您能接受嗎？高雄民眾買了85元排骨便當，回家後打開餐盒覺得這排骨小又薄，甚至比50元硬幣還要薄，網友笑說「可能是廚師為了要展現刀工才切那麼薄」，還有人說「是因為物價上漲排骨變肉片」；但業者解釋從開店至今排骨就是這個厚度，拍打肉片是為了斷筋，吃起來口感比較好。
中午用餐時段，業者忙著包便當，把菜打好打滿，但有人買了，這間排骨便當，回家後打開餐盒，臉都綠了。民眾把排骨放在桌上，和旁邊的泡麵比一比，排骨的大小比泡麵包裝還要小一些，誇張的是，民眾抱怨這排骨的薄度比50元硬幣還要薄，網友笑說「這大概只有0.3公分的厚度吧」、「你賺到了，這是頂級廚師展現他的刀工」，還有人說「物價上漲排骨變肉片。」
民眾：「（85元）這樣子的價錢，就只能吃到這樣子的大小啊，應該是這樣說啦。」、「應該以南部來講，應該算正常吧，對，不至於說太糟糕。」
店家：「內用的排骨，我們都是這樣子切。」吃過的民眾認為這排骨厚薄度剛好，沒什麼問題，而店家說排骨的厚度從開店至今就沒有調整過，會設定這樣的厚薄度就是認為口感比較好。
便當店業者：「我們從一開始賣的時候，就已經是這個薄度，不是說現在通膨越來越薄，每一塊排骨製作過程，都一定是會有拍打，主要有的店家，斷那個排骨的筋，比較不會那麼黏牙，所以每塊排骨它都是，一定會拍打，並不是用力壓到薄。」
實際買了其他間便當店的排骨便當，同樣也是85元，排骨大小約半個便當盒，裹的粉較多，排骨看起來比較厚，實際肉也是薄薄的，不過有些人就愛吃這種，能不能接受就看消費者買不買單。
（封面圖／東森新聞）
