難道壽司出現藍眼淚口味嗎?有民眾到連鎖壽司店外帶一盒壽司回家,準備享用時,卻發現「蝦子跟醋飯」竟然會發出藍光,醫師分析,很有可能是在製作時受到污染,恐怕會造成腹瀉。
打開外帶壽司,整條蝦子引引隱約透出藍光,再把燈關上看仔細,難道是吃到藍眼淚這類的浮遊生物嗎?蝦子發出藍光,甚至連底下的醋飯也有明顯螢光藍色,讓買到的民眾實在很傻眼,直呼 真的沒有在拍鬼片。他表示4號在連鎖壽司店買了外帶盒,打開一看卻發現大蝦壽司會莫名發光,連白飯也是,有點難想像之前吃的有沒有問題,網友搞笑留言「外帶壽司還贈送藍眼淚」。
非當事民眾:「我覺得應該是有藥劑泡過,才會有這種發光。」
新鮮大蝦層層推起,看起來Q彈又美味,來到基隆其他壽司店看看,經營多年的老闆也沒遇過 蝦子會發光。
非當事壽司店羅老闆:「裡面不知道是放什麼沙拉吧?看起來應該是裡面的東西有那種顏色,鮮度沒有關係,同張照片旁邊的蝦子都沒有問題。」
國立海科館助理研究員兼組主任陳麗淑:「野生的蝦子如果剛好吃到發光的藻類,牠就會有機會照出來有可能有發光的現象。」
也有醫師分析,製作壽司通常不會使用化學螢光劑,可能是蝦子或白米在製作過程遭到汙染。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「螢光劑的話其實它有刺激性,所以如果壽司當中有螢光物質,民眾不小心吃下肚,就擔心說會刺激我們腸胃道。」
對此業者回應,已經跟廠商確認過,並非是螢光劑,至於蝦子為何會發光,是否會停售,還得進一步了解,這回民眾買到藍眼淚壽司,不免也擔心是否有食安問題。
(封面圖/東森新聞)