台中有一間超人氣浮誇壽司店，有巨無霸尺寸的鰻魚握壽司跟超厚切生魚片，超吸睛的裝潢更像秒飛日本居酒屋，但現在卻被爆料，薑片疑似過期快一個月，還繼續拿給客人吃。不過店家解釋，他們是拿舊桶裝新薑片，顧客看到桶身上的日期標籤，因而產生誤會，但食安問題不容大意，台中衛生局表示，薑片製造商在南投，已移請南投調查是否有用到過期原料，另外台中食安處也請業者，將分裝容器標示正確的有效日期。
台中知名主打大分量的浮誇料理，有比手掌還大的巨無霸鰻魚壽司、超厚切鮭魚生魚片，但現在卻傳出疑似食安危機。
顧客用餐看到店員正在分裝薑片放進夾鏈袋，但桶子上的製造日期是去年10月，有效日期只到今年4月10日，這不是過期快一個月了嗎，當下立刻反應。
爆料民眾武先生：「他們說是叫一大箱來分裝用的桶子，那個你看我貼的照片，分裝用的桶子貼紙也太乾淨了吧，也太新了吧。」
店員接力輪了3個人才回應「這只是分裝桶」，但武先生無法接受。
爆料民眾武先生：「主要是他們的處理態度，我覺得有點太消極，因為我跟他講完之後，他還在繼續使用那一桶給客人吃，我不會因為這樣子不會去，大不了不吃薑片而已嘛。」
實際來到店內，看不到原本那個桶子換了另一個裝薑片，標籤已經模糊無法辨識，而主管出面解釋「這一切都是誤會」。
日本料理店李協理：「最一開始叫是一桶一桶的，後來我們就是都改成叫一箱回來，自己分裝成桶，因為一箱的叫會比較便宜，造成客人這樣的誤會，真的不好意思。」
店家出示進貨單證明，薑片用量大，每兩周就要進貨20斤，不可能會留到過期，還給客人吃，只是拿舊桶裝新薑片，為了避免顧客誤會，將不再使用分裝桶。
民眾：「我會叫他們再換一個新的，我會覺得比較不放心這樣子。」
民眾：「我不會相信，不應該這樣子省成本啊。」
民眾：「可能有點牽強吧，做吃的，餐飲都會知道，那個時間標記很重要啊。」
雖然店家說得很清楚，但顧客心理難免有疑慮，已經向衛生局通報檢舉，目前食安處正在稽查了解中，若有違規該罰就罰，要是誤會就還個清白，也讓顧客能吃得安心。
（封面圖／翻攝自爆料公社臉書）
