台北「晴光商圈」有家人氣拉麵店，用餐時間總是座無虛席，但業者決定要結束營業，店含器材開出頂讓金1百50萬，網友看到直呼想接手，這樣接手到底好不好經營，一起來看。
Youtuber Tommy ：「肚子餓的時候，都會非常想吃拉麵。」
（翻攝畫面），大口夾起麵條 ，吸附飽滿湯汁，位在台北晴光市場商圈，知名拉麵店，主打鷹流體系道地口味，擁有不少死忠老饕，開業三年半總是人潮滿滿，不過業者卻決定要頂讓。
（喀擦 591），開出150萬頂讓金，設備齊全月租金10萬，看到條件，網路引發討論，有人說想接棒經營下去，而看在餐飲業者眼裡，這條件算不錯。
火鍋店業者宋建宏：「頂讓還有一個好處就是說，它因為經營過一段時間了，它一定有累積它的客源，口味還OK基本上，它原本就有它的客源在，應該是不會太差。」
以濃郁雞白湯為主打，即使已經有餐飲實力，評估新店頂讓，心中有把尺當參考依據，先看設備折舊率，否則日後維修損失更多，最重要還得看 「店底」，包含口味獨特性，以及店家過去的經營狀況，餐廳才能經營下去。
火鍋店業者宋建宏：「沒有餐飲相關經驗的話，（口味）模仿到很像我覺得很困難，因為餐飲這個部分，是需要時間來累積的，才有辦法做出符合大眾的口味。」
不過，相較於店家頂讓，攤車含器材頂讓 ，最近也成為話題，像是炸雞車包含油炸機，1萬3就能當老闆，一來頂讓成本比較低，二口味大眾技術門檻低，更別說比起大店面，還有租金得考慮。
資深房仲馮偉冠：「（晴光商圈）租金的市場行情，每坪落在2千到2千5之間，以目前的這個（拉麵）店面，8坪要租10萬的部分，確實是高於市場行情。」
就像這家拉麵店，即使店家透露，是因為人力缺乏才頂讓但就算價格便宜，考慮收入和租金，恐怕看得人多，有勇氣行動的人少 。
（封面圖／翻攝自Youtube TommyTommy）
