有民眾到連鎖迴轉壽司店用餐,卻見到「餐盤」塞車現場,壽司盤「你推我擠」,動彈不得,甚至還得暫停,進行「交通管制」。但其實這不是第一次發生,過去還有迴轉壽司「大型車禍現場」,整排擠在一塊,甚至還擠到噴出迴轉台,成「在地美食」。
連鎖迴轉壽司轉角,壽司一盤卡一盤,擠在一塊動彈不得,就像發生車禍,後車追撞前車。
迴轉台兩邊的消費者都伸手努力「喬」壽司盤,嘗試幫壽司們「疏導交通」。原本順暢的轉台,在發出碰碰聲響跟驚呼後又停擺了,整排全部都停下來,而問題似乎在這裡。
民眾:「喔那有膠帶黏著,哦掉了。」
隨後店員伸手把脫垂的電線又塞回上方平台,迴轉台又重新啟動。這發生在14日晚上8點多北車店。但類似塞車狀況不是第一次,甚至更嚴重。堵住的壽司盤塞爆迴轉台,輸送帶還是往前送,幾盤撐不住了,掉落在座椅上還變成在地料理。當事壽司店回應,偶爾會發現塞車,通常店員會即時處理,目前迴鍊也是正常運作。
當事壽司店員工:「可能有客人把盤子疊在一起,可能有小朋友在玩。」
其他業者表示目前沒有遇過塞車狀況,避免塞車的方法,會依據時段不同調整出餐的量、餐盤的距離,而且有這設計。
非當事迴轉壽司店經理徐少同:「內場的人員,它有一個下層輸送帶的按鈕,他只要按下去,輸送帶就會停止不動,盤子的間距擴大一些,所以當事情發生的時候,緩衝的時間也會比較多一些。」
怎麼監控盤子狀況,蓋子上的黑色小板子裡面藏有IC晶片,可以掌握迴轉檯上還有多少壽司。
還會替壽司計算里程,設定250至300公尺後,送入報廢區域,保持餐點品質。吃頓迴轉壽司品嚐生魚片料理,卻碰上塞車,還短暫管制,難免心情受影響。
(封面圖/東森新聞)