位在台北西門町知名的韓式烤肉店主打烤肉吃到飽，最近卻傳出業者有意「頂讓店面」，主因就是「徵不到員工」，專家也指出，餐飲業搶不到人才，起薪低是關鍵。
現在餐飲業也是面臨找不到員工的情況嗎？我們來到西門町的「肉倉韓式燒烤店」，他們是主打韓式燒烤吃到飽，不過現在業者貼出頂讓資訊，傳出是跟「找不到員工」有關係。
餐廳外牆貼出公告，大大寫上徵求頂讓，主打韓式烤肉吃到飽，傳統料理應有盡有，不過現在業者決定要頂讓店面，因為員工真的太難找。
業者張貼頂讓資訊，頂讓金149萬元，4樓70坪都要讓出，理由是業者本業太忙以及「員工稀缺」找不到人。
肉倉燒肉店代理人郭先生：「我們一直都有在貼徵才的廣告，但是現在可能薪水開不了太高吧或怎樣，相對來應徵的，願意來上班的人相對比較少。」業者坦言開出的薪水找不到員工，但也相當無奈，因為店租貴壓力也大，只能把成本壓到最低，強調頂讓的只有4樓，3樓則是會繼續營業，忍痛頂讓還有另一個原因。
肉倉燒肉店代理人郭先生：「考慮到撐了那麼久成本也高，（4樓）使用率又不高，員工又少，我們不希望員工做那麼累，所以忍痛想說把它放棄把它頂讓。」
鐵門半開店面陳設都已經擺好到位，唯一缺的是店員，這家拉麵店裝潢完成，因為找不到員工遲遲沒營業，餐飲業搶不到人才，專家指出起薪低是關鍵。
人力銀行公關副理楊宗斌：「（餐飲業）起薪部分還是不如外銷導向的科技業跟製造業，所以在搶人才的部分，仍然無法跟外銷導向的企業搶人才，（餐飲業）平均大概缺工的幅度有20%到30%。」
餐飲業者撐過疫情，終於等到人潮回流，商圈也陸續復甦，不過現在面臨缺工危機，問題接連而來。
（封面圖／東森新聞）
