高雄一間熱炒店,推出99元熱炒吃到飽的活動,現點現做真的假的,業者說,這優惠一天限6組一次限2小時、活動到3月中,不過,想要用這價格有條件,客人能接受嗎?
蒜、辣椒爆香後,加入松阪豬、蔥及洋蔥絲,大火快炒,蔥爆松阪豬準備上桌,接著還有椒鹽龍珠,都是知名熱炒菜色,吃到飽只要99元現點現做,客人反應如何呢?
記者vs.客人:「這個蝦子的感覺不錯啦,對看起來很新鮮的感覺,一人份嗎三人份。」
記者vs.客人:「99元活動吃到飽你覺得好不好,很好份量多畫幾份。」
店一開門就客滿,大家全衝著這優惠來的,但有條件喔。
熱炒店公關潘韋廷:「在我們的谷歌,地圖上面的,去上面做一個評論這樣,因為我們廚師只有1位,那用餐的時間,可能上菜的時間會稍慢一點。」
低價策略換評論打廣告是熱炒店的想法,業者說他們開三年半了,像是三杯花枝,三杯雞客家小炒,蔥爆牛肉及椒鹽龍珠,等12道熱賣菜色原價破千,現在99元吃到飽,由於只有一名廚師,一天限6組活動到18號,限2小時,吃不完剩2道以上就原價計費。
客人:「還是要稍微斟酌一下,那個份量的問題這樣。」
一樣也是99元吃到飽的還有苓雅區這間自助餐,25道主菜任選,中午用餐時間客人不少。
客人:「我覺得看起來菜色還不錯,然後有一些像那個糖醋魚,看起來好像也不錯。」
客人:「他常常會換菜,而且每一道菜,他煮的都是蠻好吃的。」
自助餐99元吃到飽業者:「我們是真的很薄利,甚至還虧錢。」
老闆說最近蛋跟雞肉等原物料都漲,客人專挑貴的吃,但他為了回饋顧客,還不限時任你吃實在佛心。
(封面圖/東森新聞)