打顆蛋在鐵板上，再加上切碎的火腿，翻炒出氣後再倒上白飯，就是一道美味的火腿蛋炒飯，但是老闆現在打出廣告，自備雞蛋來炒飯的話可以少十元。
顧客：「我覺得還是會自己帶，因為現在物價也算是很高，然後雞蛋也算是蠻難買的，所以應該還是會自己帶。」
顧客：「對消費者來說基本上，應該是會稍微划算一點，但是換個角度想，如果說我們拿雞蛋來的路上打破了弄破了，那可能就是對我們自己也得不償失。」
老闆說原來炒飯自備雞蛋是少五元，但是吸引力不夠就改為十元。
小吃店老闆：「因為蛋叫不太到，變成有時候我今天，我必需要提前兩天叫，才有辦法拿到我需要的蛋，我們店的話蛋的用量會比其他的還要大。」
至於高雄這間煎菓子店，用綠豆磨粉做成餅皮，上面打上雞蛋加上青蔥或是香菜，再夾入脆餅向來是排隊美食，店家原味的煎果子是45元，但是自備雞蛋的話就可以變成35元，也是給自備蛋的民眾優惠。而缺蛋也影響到菜餚的視覺感受，就民眾到墾丁吃大滷麵，但是怎麼看就覺得麵看來怪怪的，原來少了一味就是蛋花，麵店缺蛋不打蛋花了，也讓網友笑說這是，少了靈魂的大滷麵。
（封面圖／東森新聞）
