國內不只爆發「蛋蛋危機」，出現搶購潮鬧蛋荒，甚至就連白肉雞和土雞也拉警報，出現缺貨情況，這讓麻油雞業者，要半夜去搶買雞肉，估計要等到端午過後，產量和價格才會恢復平穩。
胡麻油、老薑片、雞腿肉大火拌炒，天氣越冷麻油雞越受歡迎，冬天銷量是夏天的3倍以上。偏偏，現在就連雞肉都缺貨，這讓業者要提早去搶貨，以往等廠商送，但都說沒貨可送，變成得凌晨2點就去搶貨，不只變少還變貴，以往過完農曆年，雞肉價格會下滑，但今年不降反增，白肉雞產地價每台斤35.8元，去年同期才31.8元，紅羽土雞去年38元，現在還來到54元，都破新高。
前台北畜產公司總經理姚量議:「禽流感不是只有蛋雞死掉，肉雞也死掉很多，所以（雞肉）的確是漲了很多。」
雞肉漲，雞蛋漲更多，雞農哥姚量議認為，這不是缺蛋，是需求大於供給，明明今年產蛋量比去年多。
但他也提到，比起連假國內房價，雞蛋哪有貴，以1晚1萬元來說，10元雞蛋可買1000顆，2人每天1顆蛋可以吃超過1年。
前台北畜產公司總經理姚量議:「現在服務沒有變，但房價提高這麼多，當然業者們，以供需的概念來談的時候，大家覺得現在這樣子的房價合理嗎？」
不只國內，國外也受到禽流感影響，進口雞肉也跟著漲，雖然相對便宜點，但國產雞肉口感肉質較受歡迎。估計端午節前，雞肉雞蛋價格都回不去了。
（封面圖／東森新聞）
