肯德基數位智能未來店 引領智慧餐廳趨勢

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想吃什麼不用排隊點餐,內用直接找位子掃碼線上點,或是利用支援各種,電子支付的自助點餐機,等到餐點完成,收到簡訊,再到智能快取櫃,零接觸取餐,輕鬆享用熱騰騰餐點。

消費者曾小姐:「我覺得省了很多,要排隊的時間,就是我自己決定好,自己想好,就可以馬上點餐了,我覺得是一個很方便,然後有效率,然後整體使用上,也是很流暢,然後很棒的一個體驗。」

消費者吳小姐:「整體我覺得很流暢,那如果今天是,內用的狀況的話,我一樣進店就可以,就是入座就直接,桌上掃碼,然後用線上支付,我覺得是還不錯的,使用方式。」

在數位智能未來店,後場同樣全數位化管理,導入AI智能銷售預測系統,反映消費者需求,串聯即時生產管理系統,優化產品庫存,還有自動化人力排班,以及外送配單系統,全方位智能優化,大幅提升營運績效,和消費者體驗。

東森新聞記者蕭景云:「速食業者成立,外送共享中心,整合區域內的門市,建立專職的外送車隊,透過電腦自動發配訂單,就能大幅縮短,整體的外送時間。」

外送流程數位化,試營運期間,消費者滿意度高達近9成,速食業者透過,一條龍的數位升級,串聯前端到後台,讓速食不只快又好,要全面翻轉,速食業的商業模式。

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