快訊

補錯恐白補！營養師曝「膠原3大有效關鍵」

鶯歌三峽不只逛老街！搭三鶯線解鎖文化新玩法

米其林肯定甲仙老店！仙香冠軍主廚手路菜登團圓桌

全台最大算命市集！韓國巫師尹大滿領軍《命運情報局》2027/1/9–10登場

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

台式雞排撇步！醃後裹粉炸必灑胡椒粉

2016-09-07

21:25

台式雞排撇步！醃後裹粉炸必灑胡椒粉

雞排市場商機大，速食店也加入戰局，但是做法卻不同，其實夜市炸雞排必須注意不少訣竅，像是用的是帶骨雞胸肉，口感才會紮實，裹上地瓜粉增加香氣，但最重要的是要撒胡椒粉，才能提味，而速食店的炸雞腿排，明顯就和夜市雞排不一樣。

#雞排

更多

象迷排爆！中信證全台送千份雞排 PS女孩現身助陣

2026-10-28 15:03

100元快變零錢！網嘆1夜市美食漲最兇 11萬人引共鳴

2026-10-28 10:40

百元鈔快變銅板網共鳴：3美食漲價最有感

2026-10-28 09:28

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

雞排台式裹粉胡椒粉市場

國人每天嗑25萬片速食店開賣無骨雞腿排

非代言品牌服飾就「貼」想拍柯瑞規定好嚴

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

幼幼基金會為特殊兒募款早療助遲緩三姊弟

「國民爸爸」崔佛岩87歲病逝！去年開刀後身體急遽惡化

0050單月狂吸1087億！受益人衝破372萬創新高