溫度越來越低,漸漸有冬天的感覺。說到天氣冷,當然少不了台灣人最愛的火鍋。今天就要教大家怎麼在家煮出快速又專業的美味懶人鴛鴦鍋!
東西都備齊了,現在就來煮火鍋吧!小編要來煮一個泡菜+麻辣的鴛鴦鍋。首先,火鍋好吃的秘訣就是鍋底。高湯煮滾後,馬上加入這個愛之味【韓式泡菜】,接著把自己喜歡的火鍋料都放進去,之所以選它是因為不含任何防腐劑,讓人吃火鍋喝湯0負擔。市面上很多快煮火鍋湯底,其實都有防腐劑,一餐下來,如果愛喝湯的朋友很定口乾舌燥,所以特別挑過這個健康又好吃的愛之味【韓式泡菜】,不會太鹹也不會太淡,2罐剛剛好,它特別選用上等高山白菜,再用泡菜的靈魂「魚露」醃製而成,讓泡菜有個獨特的香氣,不只美味、健康也顧到。
▼(圖/躁咖提供)
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接著喜歡吃辣的朋友跟上喔,同樣倒入2罐愛之味【漢方麻辣醬】,選用【四川頂級大紅袍花椒】,加入頂級食材和獨門藥材製作而成,所以除了花椒的香氣外,連麻麻的口感都保留下來,讓你喝起來是麻而不燥、有層次的辣。
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在這邊跟大家破除一下迷思!很多人都會以為罐頭為了要保存,所以添加許多防腐劑,這其實是錯誤的!罐頭其實透過「高溫殺菌,真空保存」,所以即使沒添加防腐劑,也能保存食物的風味跟營養,所以別再誤會它了,罐頭其實是沒有加防腐劑的。
▼(圖/躁咖提供)
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你以為這樣就結束了嗎!?這兩罐厲害的地方還不只這樣,除了能當鍋底,還可以當沾醬甚至直接吃。像這個泡菜,就可以拿來當作火鍋的配料;而這個獨門麻辣醬,還可以拿來當火鍋沾醬,或是剛剛買的滷味,水餃或如果這樣還不夠,想吃麵的話,都可以稍微燙一下後拌麵喔!最重要的是,今天用到的所有食材跟火鍋湯底,通通都可以在大賣場買到,是不是超方便!
▼(圖/躁咖提供)
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(叮咚)喔!該不會這麼剛好大家都來了吧!也想和小編一樣天冷在家和親朋好友一起暖胃嗎?不想去大賣場也可以網路直接下單喔!手刀搶購https://agvmall.agv.com.tw/
(封面圖/躁咖提供)