這樣環境下做出的麵包，你敢吃嗎？台中潭子一間平價麵包店遭爆料廚房、倉庫髒亂，不僅食材擺放在地上、貨架生鏽、牆面燻黑。衛生局上門稽查，的確發現有缺失，要求11/27前改善。麵包店老闆受訪時也致歉是他管理不當，後續會加強員工督導。
蔥麵包、菠蘿麵包整齊擺放架上，這些傳統麵包看了就讓人好友食慾，但你看到幾天前後面廚房、倉庫的樣子還會這樣想嗎。
食材直接放地上，擺放物品的鐵架生鏽、牆面燻黑，地上還有不明液體，跟前台乾淨模樣簡直天差地遠。
民眾：「也是聽說他們（環境）很髒亂，衛生環境不好，之後就是都沒有去買過了，（店家）以利益為主，我就是能夠賺錢而已，我沒有想到說這種東西，這樣的衛生是不是對於消費者來說對身體是有益的。」
這間麵包店就位在台中潭子興華一路上，衛生局派員到場稽查，的確有食材未離地，多處環境不整潔甚至還有小強穢物。
衛生局食安處秘書蔡文哲：「已開立限期改善通知書，要求業者在11/27前改善，屆時將派員前往複查，若仍未完成改善，將依食安法第8條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。」
麵包店老闆：「管理上，我們本身我自己也有疏失，我向消費者致歉，我們會立即改進，加強督導員工做好，不該放的地方就不要放。」
麵包店老闆表示今後會加強督導，分配區域讓員工負責，做得好就給獎金，只是如果沒被爆出，是不是民眾吃下肚的麵包都是從這種髒亂環境來，雖然現在緊急改善了，恐怕已經讓消費者留下不好的印象。
（封面圖／東森新聞）
