▲味全畜產組資深經理邱勇誠(右)與酪農謝金益(左)合影。（圖／謝慕郁）
台灣每年喝掉將近50萬噸鮮乳，顯見鮮乳已是每個家庭中不可或缺的營養飲品，為了提供高品質鮮乳給消費者，林鳳營鮮乳團隊秉持著共好理念並輔導酪農轉型，一起提升生乳品質、更連續7年榮獲SQF國際品質的肯定，讓我們一同看看這背後的用心與堅持。
▼林鳳營鮮乳團隊協助契作酪農戶導入自動化、科技化設備，不僅大幅節省人力，也幫助酪農擴大牧場規模。（圖／謝慕郁）
走訪契作酪農謝金益的牧場，空間寬敞大約畜養六百頭乳牛，但牧場內卻不見太多人力，這是林鳳營協助輔導升級為智慧牧場的最佳例子， 「一開始也怕貴不敢裝啊！」談到轉型科技養牛的過往，謝金益也曾擔憂風險。
在接受團隊的輔導之後，除了提升牧場環境設備：像是裝置風扇降溫、灑水系統、自動刷背機設備等；更為每隻乳牛配戴電子耳標，酪農只要透過手機就能隨時掌握乳牛的健康狀況，透過大數據分析，不但成功讓乳量大幅成長，更達到林鳳營的收乳品質要求。謝金益改變原本家族自營傳統養牛方式，運用大數據管理乳牛健康、引進自動化牧場設備，不僅讓牧場規模擴大，更解決了人力短缺問題。
▼中興大學獸醫系莊士德教授長期與林鳳營鮮乳團隊合作，定期替乳牛健檢，協助酪農守護乳牛健康。（圖／謝慕郁）
有健康的乳牛，才有高品質的鮮乳。除了輔導酪農轉型科技牧場，林鳳營更與中興大學獸醫系莊士德教授團隊合作，定期為乳牛健檢。不僅帶入專業養牛知識，更用「預防醫學」的概念為乳牛健康把關，「以前養牛不會就問人，現在我有專業諮詢團隊。」謝金益自豪地說。
在技術面不斷精進、風味面堅持品質，是林鳳營打造高品質濃純香的關鍵，幫助酪農轉型建立互信共好的合作關係，從生乳源頭便開始為品質把關，才能連續7年獲得SQF國際品質驗證肯定。
▼林鳳營鮮乳團隊在技術面、風味面不斷持續精進，是打造出高品質鮮乳濃純香的不二法門。（圖／謝慕郁）
