獨/西門町人潮漸復甦 餐飲集團、店家卡位插旗

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疫情趨緩,即將迎接新來的商機,不少店家看準西門町的觀光人潮前景,開始插旗開新店面,而實力雄厚的餐飲集團更是早早布局,短短四百公尺就開了四個不同品牌,利用群戰策略互相導流客人,房仲業者也說,目前詢問度最高的是大概30坪左右的店面,約租金十萬以內。

 

疫情趨緩,現在國門也開了,西門町平日白天的人潮也開始陸陸續續出現,尤其是以年輕客群為主,也有店家看中未來商機即將復甦,就算是在巷子內,逼近30萬的店面也租了進去。

就算不是位在黃金地帶徒步區的店面,也都開始準備動工裝潢,就連已經要進入冬天不是吃冰的旺季了,冰店業者一樣信心十足,早早插旗卡位。

 

用新鮮水果特製的冰磚,片下雪花般的綿密口感再點綴可愛眼睛和皇冠,拍照打卡發到朋友圈面子十足,從台南發跡的冰品店承租的店面,先前空了一陣子,房東放軟,疫情期間還給折扣。冰店經理林松宏提到:「景氣會回甦回來之後,一般所謂的觀光人潮會比較多,所以選擇在西門町插旗。」

 

規模不大的單店經營,要等待好時機進場,但口袋比較深的餐飲集團早就圈好版圖步步往下扎根。淋上乾冰,唯美金字塔,滿滿仙氣,特製麻辣鍋底料,涮上豪邁大片的和牛,粉嫩粉嫩,要吃幾片就有幾片,餐飲集團插旗西門町打群戰,相隔的店面直接開兩個不同品牌,同個區塊走路不到五分鐘,從燒肉到鍋物就鋪了四家品牌。

 

有餐飲集團公關侯懿芯表示:「我們也希望發揮打群架的優勢,讓這品牌互相導客」。緊鄰的三棟建築,各有一家燒肉店,但這通通都是一個老闆的,不只燒肉 還有鍋物,六個品牌緊緊相連,怎麼走、怎麼吃,都是一家賺走。

 

住商不動產企研專案經理郎美囡說:「坪數大概在30坪以下,店家都希望月租金可以在10萬元以內。」西門町的光景漸漸復甦中,但發酵期要再觀察一到兩季,只盼人潮未來真的能轉換成錢潮。

 

(封面圖/東森新聞)

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