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鐵條高溫料理牛排 台中掀炭燒風潮

2016/08/23 20:20 字級:
這家慘遇霸王餐的店家就是台中知名的赤鬼牛排,說起赤鬼牛排在台中是個餐飲傳奇,更是引領炭燒作法的始祖,赤鬼牛排從夜市起家,創新用鐵條的方式料理牛排,不但有獨特的碳香味,還能將牛排烙上菱格文,接著,台中開始包括武之牛還有戰斧牛排都用炭燒的作法,讓台中市的牛排也掀起炙燒大戰。

 

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關鍵字: 料理 牛排 炭燒 鐵條
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