睽違11年，台灣終於在年初開放進口福島五縣市食品，民眾也很擔憂會不會因此產生食安疑慮。今（18日）直擊原能會核能研究所食品實驗室，要來看看政府如何把關這些從國外進口的食品。
日本福島五縣市食品解禁，但是要在流入市面之前，必須要經過逐批嚴密的檢測，現在所在的位置就是位於原能會的核能研究所的食品實驗室，所有從日本進口的食品，通通都要在這裡檢測，目的就是要讓國人食安做到滴水不漏。
原能會核研所助理研究員李綉偉：「從基隆港取樣來的樣品，然後它上面會有樣品的代號，跟樣品的品名。」
每一項樣品都會經過三個關卡，這回要檢驗的是國人最愛吃的零食之一「日本蛋酥小饅頭」，第一關是樣品接收，研究員會先在外包裝上掃描，確認數值沒有超標，外包裝通過檢驗後，第二關就要來到樣品前處理，經過拍照檢驗、拆封，內容物絞碎秤重，就要送到第三關，也是最關鍵的樣品計測，將打碎的日本蛋酥小饅頭，放入純鍺偵檢器，有沒有放射物質一目瞭然。
原能會核研所助理研究員李綉偉：「開始蒐集它的數據，標示它那個位置是銫-137，所以如果那個位置有輻射的話，像這樣顯示，像圖譜這樣顯示出來。」
攤開歷年檢測數量和微量輻射統計，111年至今，總共有5樣測出微量輻射，冬菇、乾香菇和濃縮藍莓果汁都有，但是非常微量都低於標準每公斤100貝克。
原能會核研所博士袁明程：「我們每個月平均來講，大概1200件左右，大概是這個量，所以每天大概是100來件左右。」
目前全台有7家實驗室，每年最多可驗七萬件，將數據一一呈現在衛福部官網，希望透過食品檢測國家隊，為國人健康把關。
（封面圖／東森新聞）
