獨/西瓜吐泡、蘋果變色 天氣熱注意挑水果

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天氣熱,買水果要注意,最好盡快吃完,不然就要處理放進冰箱,有民眾在大賣場買了西瓜和進口蘋果,外觀都正常,但一切開,卻發現西瓜瓤變色,已經不能吃了,而蘋果芯也被凍壞。

一顆顆泡泡不斷從裂縫中冒出來,白色綠色相間,原來是大西瓜底部,讓民眾看了嚇一跳,從賣場買回家,才放一天,西瓜就突然冒泡。

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民眾:「拍看看,對,拍看看。」

拍一拍,抱一抱,才決定放進推車裡,大西瓜正對時,但是天氣太熱,不能只看外表,要聽聽聲音,而且買回家,最好趕快剖半,冰進冰箱保鮮,但也有另外一位民眾,用刀一切,換成流出水來,看來也是壞了,不只西瓜會凸槌,從智利進口的蘋果,一袋8顆,削了3顆,果核附近變成褐色,明明在賣場裡挑選時有仔細挑過,從上到下都不能放過,就怕會買到像這樣被碰傷的,整個凹進去,連果皮都不見,另一款從紐西蘭進口的,也有碰撞到的。

民眾:「每一種水果有不同需要注意的地方。」

民眾:「就像你講的這樣,很容易有這樣的情形,所以我還是會去菜市場選購水果。」

這也難怪,賣場水果區,一位位民眾,都翻開盒子袋子,翻過來看看底部,確認擺在下方的水果狀況,但有一個例外,在水蜜桃區,賣場有派人現場把關,限制不能用手摸。

民眾 vs. 賣場人員:「軟的時候你摸了,過幾天水蜜桃會有手印。」

夏天水果上市,但是有經驗的攤商告訴我們,除了挑賣相好的,更要看時間買,像是進口蘋果智利和紐西蘭,7月初到8月,9月就要改買從美國來的。

水果攤商劉先生:「敲這個比較硬,這顆較脆,剛進來的蘋果才會新鮮,才會甜,才會脆。」

牛番茄外皮也較薄,也很容易碰破皮,由於賣場和水果攤上架方式不同,除了肉眼看,還要聽聲音,挑對時間採買,否則碰運氣不是驚喜,就變成驚嚇。

(封面圖/東森新聞)

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