第二屆「和泰盃烈火純青技能競賽」於7月12日上午召開啟動記者會，由黃志誠董事長代表致詞並揭開競賽的序幕。本屆競賽仍是由和泰集團的「和泰興業/大金空調」、「和泰豐田物料運搬」及「大全彩藝」三家公司攜手集團關係公益團體「黃克銘健康基金會」、「誠萱社會福利基金會」與「和泰環境永續基金會」聯合舉辦，記者會後今天下午旋即展開各組競賽決戰。
「和泰盃烈火純青技能競賽」發起人是和泰興業/大金空調的蘇一仲董事長及和泰豐田物料運搬、大全彩藝的黃志誠董事長，因有感於技職教育需與企業實務操作搭配的重要性，所以連續兩屆舉辦本競賽；黃董事長在記者會致詞中特別期勉各位學生選手們，「一起發揚台灣的職人精神，希望能透過競賽的激勵，促進我們台灣更多優秀的技職人才被發掘，為實務產業界培育更多優良的技術戰力」，持續透過良性競賽互相切磋技藝。
黃董事長的致詞中也說明，本屆競賽仍分為「汽車修護組」、「冷凍空調組」及「餐飲烹飪組」，共計46校、71隊、142名選手參賽，本年度總參賽人數較去年第一屆成長了31%！由報名人數激增的情況來看，「和泰盃烈火純青技能競賽」已漸成為台灣技職學子們的技藝切磋的目標擂台，今年競爭想必愈形激烈。且據了解，去年第一屆和泰盃的參賽選手也參與了教育部110學年度全國工科技藝競賽，亦拿下傲人佳績，共產生了二位第1名、一位第2名及一位第3名，所以「和泰盃烈火純青技能競賽」似乎已成為「全國高級中等學校工業類學生技藝競賽」的指標性前哨戰。
據主辦單位表示，本屆競賽的考題設計仍以企業實務作業為中心，汽車修護組採TOYOTA雙人快速定期保養作業，冷凍空調組則採商用空調1對1安裝技能測驗。尤其特別的是，今年冷凍空調組有女同學報名，「巾幗不讓鬚眉」的女子選手又再次成為本屆競賽的期待焦點；而餐飲烹飪組今年則是設定以「雞肉」為食材核心，並搭配以「高纖、低油、低糖、低鹽」為方向的烹調評分準則，期能藉此激發學子選手們在此主題範圍內發揮創意，設計出適合當代生活的健康肉食料理。主辦單位也宣告本屆競賽共祭出近五十萬的高額獎金！除獎金豐厚外，表現優異的學生還有機會優先被引薦至和泰集團相關企業實習，活動詳情請參見活動官網(hotaiskills.org.tw)。
（封面圖／業者提供）
