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非不新鮮!紅蝦適合「生食」 煮後蝦肉鬆軟

2016/08/11 23:31 字級:
好市多被投訴竄改阿根廷紅蝦的製造日期,有網友就說,難怪買回家煮會覺得肉很鬆散不新鮮,但其實說到紅蝦,可能很多人不知道它是適合生吃的,煮過以後蝦肉反而會變得鬆散,不知情的民眾買了以後可能還誤解這是蝦肉不新鮮,但事實上,像是紅蝦、牡丹蝦以及胭脂蝦,因為海域的關係肉質原本就適合生食,到底生吃和煮熟肉質差在哪裡,帶您一塊了解。

 

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