遊客愛呷「銷魂甕缸雞」自然木炭香最對味

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大家都熟悉,台中大坑有土雞城一條街,用龍眼木火烤的知名甕缸雞,保持雞肉自然鮮甜風味,西屯也有甕仔雞,則是用荔枝木來烤,果木味道更濃厚,剩下的雞油還可以拌飯、麵線,加上幾道老闆娘自製特色家常菜,有胡椒豬心、紅燒豆腐,擄獲不少北部遊客特地殺下來吃。

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(封面圖/東森新聞)

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