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被讚「台南最強飯桌仔」老饕推薦必點肉燥飯、虱目魚湯

2022-04-29

16:45

東森新聞

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被讚「台南最強飯桌仔」老饕推薦必點肉燥飯、虱目魚湯

台南在地美食百百種，特有的「飯桌仔」，更深植台南人日常生活，其實飯桌仔就是現在的自助餐跟清粥小菜的前身，但它的菜餚更精緻，像是各種魚類料理、羹湯以及家常菜都有飯店水準，在台南赤崁樓旁，開業80幾年的飯桌店，老饕必點的基本組合是招牌肉燥飯加虱目魚湯，再加一兩個小菜，就是一頓豐盛的早午餐。

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（封面圖／東森新聞）

#肉燥飯

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