台灣本土疫情升溫，甚至日前在台中還出現婚宴傳播鏈，不過對於婚宴訂桌的影響卻不大。業者表示，現在開始的周末，訂桌率都超過七成，甚至連明年中都已經被預訂下來。還有飯店業者看準台中人消費力，打造莊園式婚宴會館，還請來米其林三星團隊操刀料理。4/8正式開幕，訂單已經接到明年3月。
本土疫情逐漸升溫，甚至曾經在台中市，還出現過婚宴會館傳播鏈，原本這個消息，對於婚宴會館來說是一個天大的壞消息，不過實際狀況卻不是這個樣子，訂桌數卻是逆勢成長。
結婚是終生大事，近幾年受到疫情影響，不少新人宴會不是取消就是延期，現在疫情再度升溫，雖然還是有影響，但已經不像以往那麼風聲鶴唳。
婚宴會館營業部副理楊玉麗：「禮拜六禮拜日(婚宴訂桌)，有7成以上，7、8成，明年6月有訂到的，也有的2月份訂到了。」
台中這間婚宴會館，新人訂桌已經訂到明年六月的周末，另一間業者更表示，好日子一位難求。
目前上半年幾乎都已經超過九成，而且下半年的話也大概都超過六成以上，目前其實都已經有桌次訂到，明年的上半年了。
總監表示，可能因為三劑疫苗的普及度上升，民眾對疫情也沒有那麼害怕。
婚宴會館總監：「目前國內的，大部分的三劑疫苗施打率還滿高的，還沒有取消婚宴的跡象。」
搶攻台中的頂級客群，知名飯店集團打造的，這間莊園式的婚宴會館，目前疫情期間，依然逆勢接單大大小小的宴會超過250場，接單也已經到了明年的3月了。
這間婚宴會館，4/8正式開幕，內部裝潢採用大片落地窗，自然光灑落再搭配大量植栽石材，呈現綠意盎然的自然風格，更將原本規劃的80桌席次調到60桌，讓空間更加寬敞。
料理的部分更引進米其林三星主廚團隊，平均每人消費達到2500元，就是看準台中人敢消費以及愛嘗鮮，疫情期間，台中婚宴會館逆勢成長，甚至有越貴越難訂的趨勢。
（封面圖／東森新聞）
