竹北消費力驚人！ 之前被民眾稱為天價飲料後，現在又出現300多元鮑魚乾麵，甚至還有店家推出更豪奢，近600元海鮮麵，還有快400元生蠔海鮮湯飯，被形容這個價格直逼台北，不過也有民眾說，鮑魚價格不低，所以能接受，主要還是好吃比較重要。
店員俐落夾起麵條放進鍋子煮，添加椒麻風味跟麵條拌勻後 ，加進蔬菜和滷味 ，再來是靈魂主角。這一塊又一塊鮑魚，舖在碗內有三塊，最後加上炸過的燈籠辣椒 ，多了香氣跟酥脆口感讓人著迷，只是一碗要價300多元 。
民眾：「嘗試的人會有啦，但是可能 ，可能會先吃吃看，我覺得重點是 ，好吃還是比較重要。」民眾：「300多(元)的鮑魚 ，我覺得可以啊，嗯 對啊 因為鮑魚本身就比較 ，單價比較高一些 。」這價格出現在新竹竹北，被稱為堪比台北的消費，民眾這麼看。民眾：「(所以這價位可以接受嗎)，我覺得可以耶。」業者踢小米：「所謂的低溫滷汁，讓它浸泡了48小時，完全入味而且變得，讓鮑魚的口感更為Q彈，(食材、時間成本)所以相對 ，整個麵的成本都拉高了。」
相信竹北的消費力，食材跟製作也很用心，同樣在當地麵店，店家主打的鮑魚海鮮麵 ，不只有四顆九孔鮑魚，還有蝦子、中卷、鱸魚 跟蛤蜊等海鮮，這碗的價格逼近600元。海鮮麵店老闆娘米米：「這邊海鮮麵很少，然後 尤其是竹北 ，海鮮麵種類不多，因為我們的鮑魚比較大顆，然後因為我們的蝦子，也是用比外面的，比較大隻，蛤蜊也是。」
有來自北中南的客人特地造訪或者饕客，一個禮拜固定上門，都是對他們的支持 。這碗生蠔海鮮湯飯接近400元，店家毫不手軟，放進扇貝及蔬菜等配料，除了取決於食材新鮮度，也要看消費者買不買單 。
（封面圖／東森新聞）
