除夕，很多家庭都要拜拜祭祖，高雄鳳山30多年的烤鴨店，還有賣全雞跟三牲供應拜拜需求，人潮一早就排到大馬路，另外在台北萬華一間土雞店，民眾半夜就大排長龍要買雞肉來拜拜用。
▼萬華一家土雞店，民眾半夜就來排隊。（圖／東森新聞）
半夜12點多，天還沒亮，台北萬華這間土雞店，門外已經大排長龍，民眾頂著寒風，就是要來買拜拜用的全雞。
排隊民眾：「因為每年都吃這家雞肉，這家雞肉很好吃。」
人潮也排到馬路上的，還有高雄鳳山，這間開了30多年的烤鴨店，拜拜當天烤鴨照賣，還多了三牲跟全雞，排隊民眾分二個隊伍，不管是預約還是現購通通得排隊。
記者vs.現場購買民眾：「你幾點就來排，七點多，每年都排這麼久哦，對差不多都要這樣，還要預約。」
記者vs.預約取餐民眾：「你專程拿平板來，這樣才不會等太久對嗎，對啊對啊是啊，不然這每年都要等很久，所以你固定每年都來買，對對對，你預購也要排這麼久，對對對。」
▼有排隊民眾拿平板來消耗時間。（圖／東森新聞）
記者vs.烤鴨店業者：「每年這樣可以賣幾隻，沒有多少啦，因為這種一爐要烤4、50分。」
東森新聞記者林鈺倖：「除夕夜，不少烤鴨店都提早開門，除了烤鴨之外，還準備全雞要供應拜拜的需求。」
苓雅區這間烤鴨店，有客人買油亮亮的烤鴨回去加菜，甚至還有香噴噴的香酥鴨也是招牌，還有客人陸續來取餐，因為他們預訂了豬肉或全雞。
▼高雄的烤鴨店也大排長龍。（圖／東森新聞）
客人：「因為這間我父親非常愛吃，所以我不管烤鴨或烤雞，他都很愛吃，所以剛好祭祖完，就可以直接（吃），（他口味怎麼樣？），就是真的很好吃，尤其是他的烤雞鴨，我們都覺得非常棒。」
這間烤鴨店老闆說，有拜拜需求的節日，才開放烤雞預訂，為了防疫特別採預約制，現場買不到客人拿了就走，老饕都知道預約就對了，不用排隊省時又安全。
訂閱【東森新聞】現在就加入》https://bit.ly/3c4cToo
（封面圖／東森新聞）
