每年到了冬季,天氣漸冷,如果這時可以來碗暖呼呼的熱湯補補身體,肯定相當幸福。日前有名人妻就應老公的要求,煮了一晚麻油雞佛,沒想到當她將照片PO上網後,碗裡的「巨型食材」驚呼所有網友,不禁直喊,「這碗太~補了啦」。
▼有人妻分享自煮的麻油雞佛,網友一看驚呼不已。(圖/翻攝自臉書社團 家常菜)
這名人妻在臉書社團家常菜中,分享自己煮的麻油雞佛,並寫下,「冷冷的天,老公點菜,麻油雞佛+荷包蛋」,從照片中可以發現,碗裡有至少5顆以上的雞佛,且尺寸和一般常見的相當不同,至少大了近2倍,超誇張的雞佛大小,讓社團中的人驚訝不已,紛紛到貼文底下留言表示,「這個雞佛也太巨大了吧」、「雞佛哪裡買的」、「這已經太補,要要流鼻血了」、「很補欸,好讚」、「想知道這是哪尊『佛』」、「冬天的人間極品」、「這是火雞佛嗎」。
儘管有部分網友表示,「應該是假雞佛」、「沒有血絲欸,好像假的」,質疑雞佛的真假,不過就釣出內行的網友解答,指出這應該是進口雞佛,原PO則回應,「對,我買冷凍美國雞佛」。
網友也提到,美國冷凍雞佛大多都是使用火雞佛,尺寸才會普通雞佛大了好幾倍,價格上比台灣的土雞佛還便宜許多,但缺點是腥味比較重,因此比較適合用在重口味的料理上,多數人還是認為台灣土雞佛的氣味比較好。
▼麻油雞也是不少人到了冬天喜愛的補湯。(圖/東森新聞)
其實一到冬天,不少人都會喜歡燉煮補湯,先前也曾有網友在社團中分享,麻油雞的內行做法,一般常見的料理方法都是會裡頭加入高麗菜一起烹煮,不過就有人妻分享婆婆煮的麻油雞,在在裡頭放了滿滿的玉米,更表示,加了玉米後可以增加湯頭的甜味香氣,是許多長輩都喜歡的料理方法,大家不妨下次也能是是這樣的料理方法。
▼內行人透露,在麻油雞中加入玉米,可以增加湯頭的香氣。(圖/翻攝自臉書社團 家常菜)
(封面圖/翻攝自臉書社團 家常菜)