指揮中心近日終於宣布7月27日降回二級警戒，讓不少人相當開心，而民眾也很關心餐飲業內用的規範，除了日前既有的規定外，指揮中心今（24）日也公布餐飲業的防疫管理措施，除了要遵守室內50人室外100人的規範外，建議婚宴也不要逐桌敬酒，同桌顧客要梅花座或是使用隔板，繼台南、高雄開放內用後，宜蘭縣長林姿妙也宣布於8月3日開放內用，而台東縣長饒慶鈴稍早也表示開放餐廳內用。
▼食藥署日前曾訂定餐飲防疫管理措施。（圖／中央流行疫情指揮中心提供）
據了解，衛福部食藥署在7月16日時公告「餐飲業防疫管理措施」，要求餐飲從業人員要每日量體溫，並監測健康狀況，除了要配戴口罩及勤洗手外，餐廳用餐環境要維持良好的通風，不同桌的人員之間也要保持1.5公尺以上的間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板，同桌者也要採梅花座安排或使用隔板。
另外，餐廳環境及廁所要定期清潔和消毒，針對顧客部分，除了要實聯制之外，若顧客有發燒或上呼吸道症狀禁止進入，並在除了飲食的時間之外配戴口罩，自助餐型態的餐廳也要有適當的阻隔，避免食物遭到顧客的飛沫汙染。
▼內用桌座位需間隔1.5公尺。（圖／東森新聞）
而近日指揮中心公布7月27日將要解封，降至二級警戒，也讓餐廳有條件開放，對此，除了原先就有的規範外，也要遵守二級警戒守則，除了飲食之外都要全程配戴口罩，實聯制也要持續登記，並在營業場所進行人流管制，維持室內空間1.5米/1人，且集會活動人數的上限則是室內50人，室外100人。
▼因應降二級警戒，食藥署今也再次公布管理措施。（圖／中央流行疫情指揮中心提供）
雖然婚宴和公祭都可開放，但婚宴一樣要遵守及會活動人數上限，且遵守餐飲指引，不要逐桌敬酒，建議新人在舞台上一次敬酒就好。此外，雖然降至二級警戒，不過酒吧、夜店、KTV、桌遊、麻將館等娛樂場所仍無法開放。
台北市、新北市：不開放內用。
桃園市：開放餐廳內用，依衛生福利部規定處理。
新竹縣、新竹市：開放餐廳內用，但須實聯制、使用隔板、梅花座。
彰化縣：開放餐廳內用，採梅花座，需保持間距並使用隔板。
台中市：有條件開放餐廳內用，包括符合「依照中央指引」、「公筷母匙」，以及「管控容留人數貼在門口」等三項要求
南投縣：開放內用，不過需實聯制、梅花座或隔板、保持社交距離等。
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（封面圖／東森新聞）
