疫情三級警戒餐廳持續禁止內用，燒烤店也各出奇招賺業績，有吃到飽餐廳推外帶套餐，連烤盤都讓民眾可以租回家用，更多人是直接買下來，店家一個月賣超過50個烤盤；另外還燒烤店更大手筆，只要外帶套餐就送烤盤，每天限量15個都被秒殺，至於高檔燒肉店也推會員制，價值7200元的開店設備直接帶回家烤。
疫情衝擊很多店家都禁止內用，只能外帶，吃到飽餐廳推出套餐，甚至連小烤盤也可以帶回家直接烤。小小烤盤擺滿食材，真的好久沒出門吃燒烤了，既然不能內用，乾脆把烤盤讓你帶回家。炭火燒肉店經理李莉平：「大家都在做便當，其實對我們來說很競爭，那我們想營造在家也能吃燒肉。」
▼吃到飽餐廳推外帶套餐，連烤盤都讓民眾可以租回家用。（圖／東森新聞）
疫情影響，燒烤、吃到飽店不能再乾等，在台中連鎖吃到飽店推三種套餐，只要訂外帶就能租下烤盤帶回家，也推直接買斷，日系品牌電烤盤，市價3290元，只要訂餐2499就能加購買回家，結果電烤盤反而成了店家賣點，一個多月狂銷50組。炭火燒肉店經理李莉平：「就是考慮到衛生問題嘛，租一定是他們多多少少，家庭主婦會比較擔心，之後就會買回去，買斷的話比例蠻高的，大概有八成吧，即便疫情過去了，這方案也要一直推下去。」
▼炭火燒肉店經理李莉平說這個方案在疫情過後也會持續下去。（圖／東森新聞）
另一家燒肉炭烤店推牛豬兩種套餐，只要訂餐外帶就直接送小烤盤，每天限量15個，只開賣兩天通通秒殺。森燒肉炭烤店長何俞嫺：「根本沒有利潤的，在家裡面都能吃到燒肉的感覺，那個香味，然後也可以補貼員工的收入。」電烤盤送到斷貨，民眾覺得划算，紛紛搶訂套餐，把家裡當成燒烤店。民眾表示一般都是烤好再帶回去，第一次看到有賣這個套餐，還有送烤的工具。
▼另一家燒肉炭烤店只要訂餐外帶就直接送小烤盤。（圖／東森新聞）
高檔乾杯燒肉，同樣推宅家乾杯套餐，會員繳3600元，整套開店設備，包含高質感無菸電烤盤，市值7200元直接帶回家，另外也推月繳燒肉組，份量3到4人份，統計從6月開賣至今，已經300人加入，替店家帶來單月百萬業績，眼看疫情短時間難解封，燒烤店轉型作外帶，再推租送烤盤當作賣點，成功吸引客人，也增加不少業績。
（封面圖／東森新聞）
