防疫不鬆懈!採買大量食物如何保鮮? LG達人教你撇步

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三級警戒再度延長,防疫不能鬆懈!一周大量採買或外送新鮮蔬果成了常態,但炎熱的夏天大量食物應該如何保鮮?透過鏡頭,請冰箱達人教大家小撇步。


配合防疫,去賣場或是菜市場採買時,盡量少次多量或是外送 。但一口氣買了大量的新鮮食材,保存的問題就一一浮現。

民眾表示:「魚、肉放在一起,有時候味道、互相影響,然後食材會變得不新鮮。」

如何讓這個食物能夠保鮮呢,我們就把這個問題交給達人。

LG講師黃大維:「蔬果應該要擺在一個蔬果室裡面,現在冰箱都有做一個非常好的保濕設計,能夠延長蔬果的保鮮,有一個魔術鮮蓋,來增加它的保濕程度。」

除了蔬果生食外,醬料、飲料等瓶罐罐,放得對還能幫你省錢。

LG講師黃大維:「敲敲看這個門中門,看到你要的飲料之後,再開(門),可以解省的冷流的流失,門外直接取冰塊取冰水,冰箱都有內建濾心,不用手直接拿冰塊,也會比較乾淨衛生。」

三級警戒再次延長,下回買回的食材別一股腦的塞爆冰箱,聰明善用冰箱收納分層功能,不僅可以隨時吃到新鮮食材,更可節能省電、省荷包。

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