雙臭出擊!Q彈炸皮蛋尬臭豆腐挑戰味蕾
美食業者發揮創意,做出市場區隔!桃園有業者推出臭豆腐尬上皮蛋,雙臭出擊,不只如此,還將臭豆腐搭上鳳梨、扇貝等海鮮,挑戰饕客味蕾,而在基隆,則有店家把皮蛋混搭肉燥拌麵,讓傳統美食再現新滋味,讓顧客一再上門。
04/01 10:56
南投草屯一處夜市,當地人最近口耳相傳有一攤人氣臭豆腐,而且一周只賣五、六、日三天,就連小黃瓜絲也有獨門秘方,老闆每天限量賣完收攤,一開張就得領號碼牌,一度發生客人等太久餓到當場生氣,反遭其他排隊民眾轟,你想吃就乖乖排隊。
(封面圖/東森新聞)
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